Pesquisa da Horus indica que em comparação com abril do ano passado leite, óleo e carne saíram da lista de compra

Com a inflação de mais de 12% acumulada no último ano, um levantamento realizado pela empresa de inteligência de mercado Horus indica que produtos básicos como leite, óleo e carne sumiram da lista dos consumidores, em comparação com abril do ano passado.

A partir da análise de 35 milhões de notas fiscais em todo o Brasil, a Horus verificou que, no mês passado, o leite estava presente em 14,2% dos carrinhos. Em abril de 2021, essa incidência era 1,7 ponto percentual maior, de 15,9%. No mesmo período, o preço médio do litro passou de R$ 4,29 para R$ 7,25 — um aumento de quase 69% em um ano, ainda de acordo com a pesquisa.

O mesmo ocorre com o óleo, que passou de 7,1% para 6% em um ano, e a carne bovina, de 5,9% para 5,3%. Ao mesmo tempo, o valor médio do litro de óleo foi de R$ 9,60 para R$ 16,81 (+75,1%), enquanto o quilo da carne saltou de R$ 29,66 para R$ 31,47 (+6,1%).

Outra mudança percebida pela empresa é que enquanto as famílias mais pobres estão comprando menos produtos, aquelas com mais recursos têm preferido fazer estoque, adquirindo determinados itens em grande quantidade e de uma só vez, para se proteger da inflação.

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