Alguns alimentos são responsáveis por 90% das situações de alergia

É natural que uma alergia alimentar possa ocorrer com qualquer alimento. Mas há uns mais propícios que outros. 

As reações alérgicas são respostas dadas pelo nosso sistema imunológico face a uma ameaça à nossa saúde e ocorrem em apenas alguns minutos ou até duas horas após a ingestão, por inalação ou até contato da pele com o alimento.

Assim, se verificar uma erupção cutânea, comichão, olhos lacrimejantes, espirros, inchaço dos lábios, língua ou garganta, dirija-se ao hospital. Os casos mais graves podem ser fatais e se manifestam pela  anafilaxia (dificuldade respiratória). 

De acordo com o site da CUF, estes são os alimentos que representam  90% das situações de alergia:

• Leite
• Ovo
• Marisco
• Peixe / Camarão
• Amendoim e frutos secos
• Cereais com gluten: trigo, centeio, cevada
• Soja

Vale lembrar que a reação alérgica a esses alimentos pode ocorrer em qualquer fase da vida. 

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