Os preços do cacau continuam em ascensão, atingindo o dobro do valor registrado no último ano, o que gera preocupações para as empresas do setor de chocolates. A possibilidade de escassez de suprimentos levanta a perspectiva de aumentos nos valores de chocolates e doces, impactando diretamente gigantes do mercado, como a Hersheys.

No último trimestre, a Hersheys, renomada empresa no ramo chocolateiro, enfrentou uma redução de 6,6% em seu rendimento nas vendas. Esse declínio é atribuído, em parte, à elevação dos custos dos insumos de cacau.

Na região africana, onde se encontram os maiores produtores de cacau do mundo, as chuvas têm contribuído para a propagação de doenças nas plantações e atrasos nas colheitas. Esses fatores combinados apontam para uma oferta global de cacau abaixo da demanda pelo terceiro ano consecutivo.

No dia 8 de fevereiro, a bolsa do cacau em Nova York atingiu a marca de 5.874 dólares por tonelada, representando um aumento de 90% em relação ao ano anterior e alcançando o patamar mais alto em 65 anos. Em Londres, o valor atingiu 4.670 libras por tonelada.

Surpreendentemente, na terça-feira atual (13/02), a bolsa do cacau em Nova York chegou a alcançar a máxima de 6.010 dólares por tonelada, ultrapassando as projeções iniciais e ampliando as preocupações da indústria chocolateira em escala global.

Fonte:mercadodocacau

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