A recente disparada nos preços do cacau reflete a crescente preocupação com a oferta limitada, que não apresenta sinais de reação. Ontem (08/01), o contrato futuro de março fechou em $10.453 por tonelada, após oscilar entre $10.345 e $11.315 por tonelada, e os preços continuam em alta nesta manhã.

Pressões de Oferta e Demanda

As perspectivas para a safra intermediária seguem pessimistas, com projeções indicando uma redução no volume disponível para colheita em abril. Dados recentes apontam que, desde o final de dezembro, as entregas de cacau nos portos da Costa do Marfim estão em níveis semelhantes aos de safras passadas, marcadas por volumes historicamente baixos.

Por outro lado, a demanda global por cacau segue resiliente, apoiada em projeções de crescimento econômico favoráveis, mesmo diante de preços elevados. A relação estoque/uso do cacau deve permanecer abaixo de 30% este ano, mantendo a volatilidade nos preços negociados na bolsa de Nova York.

Produção e Perspectivas Futuras

Embora haja uma recuperação gradual na produção global, os especialistas apontam que o mercado ainda enfrenta desafios significativos. Após três safras consecutivas de déficit, há expectativa de um superávit de 166 mil toneladas para o ciclo 2024/25, mas essa projeção pode ser revisada para baixo diante do cenário atual.

Ainda assim, o retorno da oferta superando a demanda é visto como crucial para estabilizar o mercado. No entanto, estoques certificados em queda – atualmente em 1.330.771 sacas – reforçam a percepção de escassez e intensificam as preocupações sobre o equilíbrio entre oferta e demanda.

Cenário de Alta Persistente

Com a firme demanda e a oferta pressionada, os preços devem continuar voláteis no curto prazo. O volume negociado ontem na bolsa ICE, que alcançou 25.029 contratos, incluindo 11.050 no vencimento de março, reflete o movimento intenso de busca por proteção no mercado diante das incertezas.

Enquanto novos dados sobre produção e decisões regulatórias são aguardados, o cenário global do cacau permanece marcado por tensões entre a oferta limitada e a procura sólida, consolidando a tendência de alta nos preços.

Fonte: Globo Rural

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