SEI fez 766 cotações e 15 produtos típicos em supermercados de Salvador; produção expressiva de milho aliviou a conta para o consumidor

Entre 15 produtos alimentícios mais consumidos no São João, oito registraram alta nos preços em junho segundo levantamento da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). As maiores elevações de preços ocorreram no fubá de milho (+41,38%), farinha de tapioca (+38,91%), coco seco (+25,78%). Entre os sete que ficaram mais baratos, cravo (-16,94%), milho verde (-14,00%) e milho de pipoca (-11,90%) tiveram as maiores reduções.

A superintendência da Secretaria de Planejamento do Estado consultou, semanalmente, durante o mês de junho, 14 supermercados e 23 estabelecimentos em feiras livres da capital baiana. Foram realizadas 766 cotações de preços. Também estão mais carosa a massa de carimã (+8,37%), aipim (+8,20%), amendoim (+8,20%), milho branco (+5,86%) e a laranja pera (+2,62%). Canela em pó (-10,78%), mistura para canjica (-6,71%), massa de aipim (-0,80%) e licor de jenipapo (-0,14%) ficaram mais em conta.

“Embora esta seja uma época em que há tendência de aumentos nos preços dos produtos juninos, essa tendência não se confirmou em relação ao milho, pois a produção brasileira está sendo bastante expressiva, o que tem ajudado a diminuir os preços dos derivados do cereal para o consumidor final, mesmo em um momento de demanda aquecida”, explanou a SEI, em nota.

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