Promoções tem sido adotadas por comerciantes. Consumidores têm apelado para outras carnes, como frango e peixe.

Após o aumento nos preços da carne bovina no Brasil, o volume de vendas do setor despencou. Segundo o Sindicato do Comércio Varejista de Carnes Frescas no Estado de Goiás (Sindiaçougue), a queda chegou a 70% no estado. Apesar do cenário pessimista, o presidente da entidade, Silvio Carlos Yassunaga Brito, disse que, na última semana, os preços estabilizaram.

De acordo com o dirigente, o aumento nos preços vem sendo colocado em prática desde o mês passado. A alta é decorrência do aumento nas exportações do produto para a China, que teve um aumento na demanda.

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