Conforme o IBGE, a Bahia deve manter, assim, a sétima maior safra de grãos do país, respondendo por 3,7% do total nacional.

Dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), nesta quinta-feira (10), apontam um novo recorde alcançado pelo agronegócio baiano. De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, atualizado em março, a estimativa para a safra 2025 de grãos, na Bahia, se mantém 7,3% acima de 2024, chegando ao novo recorde de 12,2 milhões de toneladas.

A pesquisa indica que este ano, a produção baiana de grãos deve ser 835.769 toneladas superior à do ano passado, além de 68.806 toneladas (0,6%) acima do recorde até então, registrado em 2023. Conforme o IBGE, a Bahia deve manter, assim, a sétima maior safra de grãos do país, respondendo por 3,7% do total nacional.

A previsão para 2025 é que 17 das 26 safras de produtos agrícolas investigados no estado superem as do ano passado. Ainda de acordo com o instituto, o aumento na produção de grãos na Bahia, segue o estimado também para o Brasil como um todo, já que a safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas deve alcançar um recorde de 327,6 milhões de toneladas neste ano.

No ranking nacional, Mato Grosso continua na liderança (30,9%), seguido por Paraná (13,7%) e Goiás (11,7%). Na Bahia, dentre as estimativas de alta, a soja deve ter um crescimento absoluto de 801.090 toneladas (10,6%) e o milho 1ª safra, de 41.910 toneladas (2,7%).

Também nesta quinta-feira (10), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou o 7º Levantamento Safra 2024/2025, documento em que apresenta o acompanhamento da safra brasileira. Neste sétimo estudo, realizado na última semana de março, com as culturas de primeira safra em fase adiantada de colheita, vem se confirmando, para o ciclo atual, uma safra recorde, estimada em 330,3 milhões de toneladas, crescimento de 10,9% ou 32,6 milhões de toneladas sobre a safra 2023/24.

“Tal crescimento se deve à incorporação de 1,7 milhão de hectares e às condições climáticas, até o momento, propícias para o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo das culturas. Destaques para a soja, com aumento de 20,1 milhões de toneladas, seguida do milho, com aumento de 9 milhões de toneladas, do arroz, com aumento de 1,6 milhão de toneladas, do amendoim, com aumento de 441,4 mil toneladas e do caroço de algodão, com aumento de 265,3 mil toneladas”, destaca a Conab.

O documento aponta, ainda, um comparativo de área, produtividade e produção, por Unidade Federativa, correspondentes aos seguintes produtos selecionados: caroço de algodão, amendoim (1ª e 2ª safras), arroz, aveia, canola, centeio, cevada, feijão (1ª, 2ª e 3ª safras), gergelim, girassol, mamona, milho (1ª, 2ª e 3ª safras), soja, sorgo, trigo e triticale. A Bahia registra, segundo estimativa deste mês, 5,9% de aumento de área, quando comparadas as safras 2023/2024 e 2024/2025; além da alta de 1,9% em produtividade (kg/ha) e 7,9% em produção (em mil toneladas).

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